「クロッカンシューザクザク チョコレート」は、2019年より「クロッカンシュー ザクザク」のバレンタインシーズン限定フレーバーとして登場し、ご好評いただいている商品です。多くのお客様からのリクエストにお応えし、今年も冬の期間限定フレーバーとして販売いたします。
クロッカンシューザクザク チョコレート
カスタードクリーム、フレークにチョコレートをふんだんに使用し、仕上げにチョコソースをかけたシュークリームです。
クロッカンをまぶしたザクザク食感のシュー生地に、北海道産ミルクを使ったきめ細やかなカスタードクリームとフレーバービーンズの風味とスパイシーなバニラの香りが調和したスイートチョコレートを混ぜた、チョコレートカスタードクリームを注入しています。シュー生地の上にはチョコソースと、フレーク状のチョコレートをトッピングいたしました。
固まったチョコソースとチョコフレークのパリパリ感が、シュー生地のクランチ食感をより一層引き立てます。クリーム、ソース、フレークの食感の違いをたっぷりと感じられる一品です。
ザクザクソフト®︎ チョコレート
まるで生クリームをそのまま凍らせたかのような濃厚なソフトクリームを180度逆さまにし、チョコレートソースにディップした商品です。
パリっとした食感のソフトクリームと相性のいいココアパウダー入りのワッフルコーンを使用し、表面にはチョコフレークとアーモンドフレークをトッピング。ソフトクリームのミルクとチョコレートのハーモニーをお楽しみいただけるソフトクリームに仕上げました。
商品のラインナップには上記期間限定商品の他、レギュラー商品の「クロッカンシュー ザクザク」、「ザクザクソフト®」をご用意しております。工房一体型の店舗で、作りたての商品を提供いたします。